Popüler İçerikler

Dana Kavurma Nasıl Yapılır

Dana kavurma nasıl yapılır, kavurma, dünya mutfaklarının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alan önemli bir besin türüdür. Özellikle kurban bayramı sonrası, pekçok sofrada en baş köşede yerini alır. Ancak kimileri kuzu kavurmayı tercih eder, kimileri ise dana kavurmayı. Çünkü birinin eti serttir, diğerinin yumuşaktır. Bu sebeple, kesinlikle ...

Melocan Kavurması

Melocan kavurması, melocan kavurması bilinmeyen bir tarif olduğu gibi pek çok kişinin hiç duymadığı bir ot kavurmasıdır. Otlar ile arası iyi olanların bildiği bir kavurma çeşidi olup, sadece pazarlarda bulabileceğiniz bir ot çeşididir. Dikenucu, mamula, sıraca, izmilanga, müzmelek, bursula pancan gibi isimlerden biri size tanıdı...

Kaldirik Kavurması

Kaldirik Kavurması: Kaldirik, idrar söktürücü ve idrar yollarını açmaktadır. Özellikle sigara kullananlar içi iyi balgam söktürücüdür, boğaz ihtihaplarına iyi geldiğine inanılır. Ter atıcı özelliğine sahiptir. Depresyona iyi geldiği bilinmektedir. Kaldiriğin ismini çoğu kez ilk defa duyan olabilir. Fakat Karadeniz bölgesinde en çok ya...

Kuzu Saç Kavurma

Kuzu Saç Kavurma, nefis ve kıvamında yapılmış bir kuzu saç kavurmaya kolay kolay hayır diyecek biri yoktur herhalde. Kuzu saç kavurma denilince akla ilk gelen şey saç tavasının içinden ekmeği bandıra bandıra yenilecek bir et yemeğidir. Kuzu saç kavurma aslına uygun yapılırsa ve et kurumadan suyunu çekmeden pişirilirse tadına doy...

Kırmızı Pancar Kavurması

Kırmızı pancar kavurması: Kırmızı pancar birçok kişinin severek tükettiği besinlerdendir. Kırmızı pancar insan sağlığı için faydalı vitamin ve mineraller içermektedir. Yapımı pratik ve kolaydır. Özellikle yaz aylarında soğuk yoğurtla hazırlandığında ferahlatıcı hafif bir lezzet olarak tüketilmektedir. Kırmızı pancar kavurması her ne kadar ge...

Kavurma Çeşitleri

Kavurma Çeşitleri, Kavurma adından da anlaşılacağı gibi kavrularak yapılan bir yemektir. Her türlü et yada sebzelerle hazırlanabilir. Kırmızı et, tavuk eti, hindi eti yada sakatatlardan da hazırlanabilir. Bazı yerlerde balık kavurması yapıldığı da görülmüştür. Bunlar arasında en çok tercih edileni dana eti yada kuzu eti kullanılarak hazı...

Karalahana Kavurması

Karalahana kavurması, karalahana kavurması herkes tarafından bilinen bir lezzet olsa da sadece adını duyup ta yapmayanlar da oldukça fazladır. Artık tüm marketlerin manav reyonlarından kolaylıkla bulunabilen karalahana kavurmasını hiç denemeydiyseniz br kere mutlaka denemelisiniz. Daha çok Karadeniz bölgemize ait bir yemek olan ...

Bulgurlu Pazı Kavurması

Bulgurlu pazı kavurması; ıspanak kavurmasına çok benzer. Bu nedenle de görünümleri çoğu defa karıştırılır. Oysaki pazı kavurmasının tadı ıspanağa göre daha yoğundur. Pazı sadece dolma yapımında kullanılan bir sebze değildir. Aynı zamanda salata turşu yemek gibi değişik tariflerin de ana malzemesi olabilir. Bunlardan en çok tercih e...

Düdüklüde Dana Kavurma

Düdüklüde dana kavurma: Vazgeçilmez lezzetlerden biri olan dana kavurmanın Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Besin değeri yüksek olan dana kavurma sağlığa faydalı olan birçok değeri bünyesinde barındırmaktadır. Vitamin ve mineral deposu olan düdüklüde dana kavurma sofralarda hemen hemen her yemeğin yanında sunum yapılab...

Düdüklüde Kavurma

Düdüklüde Kavurma, herkesin sevdiği bir lezzet ve yapımı oldukça kolaydır. Düdüklüde kavurma tencerenin kapağının sıkı olmasından dolayı etler kendi buharıyla piştiği için tencerede pişirilen kavurmadan daha lezzetli olacaktır. Kavurma genellikle sac üzerinde yapılır. Fakat düdüklüde kavurmanın lezzeti, etin lokum gibi pişmesiyle daha iyi ol...

Evde Kavurma Nasıl Yapılır

Evde kavurma nasıl yapılır; sorusunun cevabı çok basittir. Kavurma oldukça az malzeme kullanılarak yapılan bir et yemeği olmasına rağmen yapımı biraz tecrübe ister. Tabi kavurmanın güzel olması sadece pişiren kişinin tecrübesine değil etin özelliğine de bağlıdır. Bazı hayvanın eti daha sert olur ve zor pişer. Oysaki kavurmanın güzel olm...

Fener Kavurma

Fener kavurma, deniz mahsulleri içerisinde yerini alan Fener balığının kullanılması ile yapılan bir yemek çeşididir. Fener balığı çok kişi tarafından bilinmese de lezzeti ve içerdiği besin değeri bakımından oldukça besleyicidir. Bu sebepten dolayı tüketilmesi tavsiye edilir. Özellikle büyüme çağında olan çocukların tüketmesi sağlıklı şekilde...

Hindi Eti Kavurma

Hindi eti kavurma: tarifi pratik ve kolay bir şekilde yapılan bir tariftir. Vitamin ve mineral açısından da oldukça yüksek bir besin kaynağıdır. Yemeklerin yanına çok yakışan bir lezzettir. Lokum gibi yumuşacık yapısıyla oldukça lezzetlidir. Hindi eti kavurmak için usta olmaya gerek yoktur sadece bazı noktalara dikkat edilmesi gerekme...

Çoban Kavurma Nasıl Yapılır

Çoban kavurma nasıl yapılır, Genellikle kuzu etiyle hazırlanan oldukça lezzetli bir yemektir. Kuzunun but tarafı daha yağlı ve lezzetli olduğu için tercih edilir. Etlerin 'şer santim iriliğinde doğranması yeterlidir. İçerisine sivri biber ve domates başta olmak üzere istenilen sebzeler ilave edilebilir. Sulu bir yemek değildir. Çoban kavurma...

Kuzu Kuşbaşı Kavurma

Kuzu kuşbaşı kavurma, et yemekleri içerisinde en fazla tercih edilen kuzu eti özellikle kolay pişmesi sebebiyle yumuşacık olması açısından tercih edilir. Genellikle kurban bayramlarında tüketilmesinin yanı sıra kasaptan taze alınarak yapılması tavsiye edilir. Ani gelen misafirlere yapılacak yemekler içerisinde bulunur. Kuzu eti birçok yemeği...

Dana Eti Kavurma

Dana Eti Kavurma, Lezzetli besin maddeleri içerisinde yer alan ve birçok yönden fayda sağlayan büyükbaş hayvan eti kapsamında değerlendirilen bir gıda türüdür. Et ile beslenmeyi sevenler için vazgeçilmez bir tat olan dana eti kavurma doğru usullerle yapılırsa tadına doyum olamaz bir yemek elde edilebilir. Her yöreye has farklı yöntemlerle ya...

Kavurma

Kavurma, diğer adıyla soteleme, yiyeceklerin yüksek sıcaklıkta yağ içerisinde pişirme işlemi olarak tabir edilir. Kurban bayramlarının vazgeçilmezi olan kavurma, herkesin beğendiği ve severek yediği bir yemektir aynı zamanda. Türk mutfağında bir et saklama yöntemi olarak da bilinmektedir. Bu yöntemle saklanan kırmızı etlere de kavurma denilm...

Kuşbaşı Et Kavurma

Kuşbaşı Et Kavurma, genellikle herkesin oldukça çok sevdiği ve tükettiği bir yemek türüdür. Genellikle hiç kimse kuşbaşı et kavurmaya hayır söylememektedir. Bu yemek sağlık açısından oldukça faydalı olup protein açısından da zengin olmaktadır. Bu yemek genellikle sebze ile beraber yapılmaktadır sebzesiz genelde tüketilmemektedir. Bizim yörem...

Kıymalı Patates Kavurması

Kıymalı patates kavurması; özellikle turşu ve ayranla yenilebilecek harika bir lezzettir. Patates heme hemen her yemeğe kullanılacak bir sebzedir. Ayrıca patatesle yapılacak onlarca yeme tarifi bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi de patates kavurmasıdır. Patates kavurması hem kıymalı hem de sade olarak yapılabilir. Fakat içine etin gird...

Mantar Kavurma

Mantar Kavurma, Mantar herkesin sevdiği bir yiyecektir. Doğada kendiliğinden kavak dibinde yetişme alanı bulur. Bu bitkinin üretimi ve satışı da yapılmaktadır. Doğada birçok türü olan mantarın zehirli olanı ve zehirsiz yenilebilir türleri bulunur. Bu bitki şekil itibariyle gövdesi ince-kısa ve gövdesinin üzerinde şapkaya benzer bütüncül yapı...

Kavurma Makarna Nasıl Yapılır

Kavurma makarna nasıl yapılır, mutfakta tükettiğimiz yiyecekler içerisinde en fazla makarna yer alır. Özellikle çocuklar tarafından da sevilmesi makarnanın sık yapılmasına neden olur. Annelerin çocuklarına ne pişirelim diye sorduğu zaman ilk alacağı cevap kesinlikle makarnadır. Makarna sevmeyen çocuk yoktur herhalde. Makarna pişirmenin bir ç...

Ispanak Kavurması

Ispanak kavurması: tarifi mutlaka herkesin yemesi gereken sağlıklı bir yemek tarifidir. Çoluk çocuk mutlaka bu yemeği arada sırada bile olsa yapıp yedirmelidir. Hem sağlıklı hem besleyici hem de oldukça doyurucu bir yemek tarifidir. Ispanak kavurması vitamin demir ve mineral açısından oldukça zengin bir besindir. Bu sebeple çeşitli ta...

Yeşil Domates Kavurması

Yeşil Domates Kavurması, domates denilince hepimizin aklına kırmızı ve sulu domatesler gelir. Nedense yeşil domatesi de sadece turşu yapımında kullanırız. Eminim ki pek çok kişinin aklına bile gelmez acaba yeşil domates kavurması nasıl olur? diye. Ama emin olun yeşil domates kavurması muhteşem olur. Yedikçe yiyesiniz gelir, kend...

Yumurtalı Kavurma

Yumurtalı kavurma, yumurta herkes için hızlı bir yiyecek, yüksek protein deposu ve kahvaltıların ana besinidir. Yumurta pastadan çorbalara kadar birçok yemek çeşitinde kullanılan çok amaçlı bir besin türüdür. Yumurtanın kendisi de başta çocuklar olmak üzere severek ve sıklıkla tüketilir. Yumurtalı kavurma kendi başına bir kişiyi doyur...

Patlıcan Kavurması

Patlıcan kavurması; özellikle çay ve ekmekle çok lezzetli olur. Patlıcan kavurması sadece yeme olarak değil bazı hamur işlerini içinde iç harcı olarak da kullanılabilir. Örneğin patlıcanlı gözleme veya börek yapılabilir. Patlıcan eskiden sadece yaz yalarında yetişmekte olan bir sebze iken günümüzde seralar sayesinde yaz kış her m...

Bebekler İçin Un Kavurması

Bebekler için un kavurması, anne sütüne ilave gıda olarak yapılır. Bebekler 8 aylık olduktan sonra, anne sütüne katkı olarak farklı gıdalara başlanır. Un kavurması da bebeklerin severek yedikleri bir mama çeşididir. Hazır mamaların yerine un kavurması ve buna benzer mamalar hazırlayarak, bebekleri daha sağlıklı beslenmesine yardımcı olmuş ol...

Sade Et Kavurma

Sade Et Kavurma, tamamen katıksız bir et tadı almak istiyorsanız sade et kavurmanın tadına başka hiç bir lezzet ulaşamaz. Fakat sade et kavurma çok basit gibi görünse de et içerisindeki suyu bir kez kaybetti mi alacağınız tat oldukça kuru ve lezzetsiz olur. Sade et kavurma yaparken dikkat edilmesi gereken noktalar vardır. Güzel ...

Saçda Et Kavurma

Saçda et kavurma, Türk toplumu ete oldukça değer veren ve seven bir kültüre sahiptir. Mangal, kavurma, kızartma veya yemeklerin içinde olarak et her türlü sevilir. Sebze yemeyen çocuklar dahil çoğu öğünlerini et yiyerek geçirirler. Vitamin ve sağlık açısından büyük yere sahip etin saçda et kavurma adı altında yapılan yöntemi çoğu kişi...

Domates Kavurması

Domates Kavurması: Özellikle yazın mis gibi kokan organik domatesler ile hazırlanan kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi domates kavurması küçük büyük birçok kişinin karşı koyamayacağı şahane bir lezzete sahiptir. Bu durum domates kavurmasını gerek sos olarak patates kızartmalarının üzerinde gerekse tavada oldukça sık tüketilmesinin en başta g...

Soğan Kavurması

Soğan Kavurması: Oldukça lezzetli ve faydalı bir sebze olan soğan iyi bir antioksidan kaynağı olması bakımından kesinlikle tüketilmesi gereken bir sebzeler asarında en baş sırada yer alır. Hemen hemen her yemeğin içinde lezzet vermek için kullanılmakla beraber aynı zamanda sade olarak kavurması yapılarak da tüketilen soğan, mutfaklarda en ço...

Piliç Kavurma

Piliç kavurma; beyaz etle yapılabilecek en lezzetli yemeklerden bir tanesidir. Piliç denildiğinde akla ilk olarak piliç haşlama ve suyuna pilav yapma gelir. Oysaki piliç haşlamanın tadı ve kokusu ağır olur. Onun yerine içine bir miktar sebze kullanarak tatlandırılmış piliç kavurma yapmak daha iyi olabilir. Özellikle tavuğu hep ay...

Kavurma Kalori

Kavurma kalori, açsından yüksek bir gıda olmaktadır. Ayrıca yağ oranınında yüksek olması kalp damar sağlığı için sıkıntı olabilmektedir. Kavurma toplulumuzda sevilerek tüketilen gıdalardan biri olmaktadır. Özellikle sabah kahvaltılarında sade olarak yada yumurta ile pişirilerek yendiğinde muhteşem bir lezzet ortaya çıkmaktadır. Ayrıca yapaca...

Ispanak Kökü Kavurması

Ispanak Kökü Kavurması, bitkisel ürünler içerisinde yer alan ıspanağın kendi kadar kök kısımlarının da bir o kadar lezzetli olduğunu biliyor musunuz? İşte bu kök kısımlardan lezzetli bir kavurma elde edildiğinde vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller karşılanmış olur. Bu kavurma türü sade olarak tüketilebildiği gibi birtakım çeşniler il...

Kuru Domates Kavurması

Kuru domates kavurması, yetiştirilen sebzelerin belirli şekilde işlemden geçirilerek muhafaza edilmesi sağlanır. Domatesin kurutulması da bunlardan bir tanesidir. Özellikle mevsiminde toplanan domateslerin güneşi görmeden gölge ortamlarda kurutularak gerekli şekilde muhafaza edilmesi ile mevsim içerisinde tüketilmesi sağlanır. Kuru domates h...

Patates Soğan Kavurma

Patates Soğan Kavurma, Türk mutfağında sebze kavurmalarının ayrı bir yeri vardır. Sabah kahvaltılarında kahvaltı sofralarınızı süsleyebileceği gibi aynı zamanda akşam yemeklerinde de tüketilebilecek bir alternatif olan şahane lezzetiyle bu sebze kavurmaları arasında oldukça değerli ve bol vitaminli iki sebzeden yapılan patates ve soğan ka...

Makarna Kavurması

Makarna kavurması, en klasik lezzetlerimizden bir tanesidir. Makarna can kurtaran simidi gibidir. Makarnayla hem salata hem de değişik yeme tarifleri yapılabilir. Hatta artık börek yapımında bile makarna kullanılmaktadır. Makarna kavurması, salçalı, sebzeli, kıymalı, yumurtalı gibi farklı şekillerde yapılabilir. Fakat en basit...

Kemikli Et Kavurma

Kemikli et kavurma, et yemekleri içerisinde sıklıkla yapılarak tüketilen yemeklerden bir tanesidir. Özellikle Kurban Bayramı geldikten sonra muhakkak yapılır. Çocuklar tarafından sevilerek tüketilmesi açısından sık yapılması tavsiye edilir. İçerisinde kemik bulunması sebebiyle besleyici özelliğini artırır. Bunun nedeni ise kemik içerisinde b...

Pazı Kavurması

Pazı kavurması, ıspanakgiller familyasına ait olan pazı; büyük yapraklara sahip bir çeşit sebzedir. Özellikle Karadeniz Bölgesinde sıklıkla tüketilen bir sebze bitkisidir. Vücudumuzu birçok hastalığa karşı koruma görevi sağlayan pazıyı, ister çiğden salatalara ilave ederek, ister sarmasını yaparak, isterseniz de pazı kavurması yaparak çeşitl...

Yumuşak Et Kavurma

Yumuşak Et Kavurma, İnsanlar gıda maddeleri arasında oldukça severek tükettikleri arasında et, ilk sıralarda yer almaktadır. Etin pişirilmesi konusunda çeşitli yöntemler uygulanmaktadır. Pişirme yöntemleri, etin menşeine ve çeşidine göre değişiklik gösterir. Sığır eti daha sert, küçük baş eti daha yumuşaktır. Beyaz et tabir edilen etler...

Pancar Yaprağı Kavurması

Pancar yaprağı kavurması, besleyici, doyurucu ve içerdiği besin değerlerinden dolayı oldukça sağlıklı olan lezzetli bir yemek tarifidir. Pancar yaprağı pancar sebzesinin yaprağının haşlanıp soslanarak hazırlandığı bir yemek haline getirilen tariftir. Pancar yaprağı besin değerleri açısından oldukça önemli mineraller ve vitaminler taşıma...

Yumurtalı Patates Kavurması

Yumurtalı patates kavurması, yumurta ve patates çocuklara rahatlıkla yedirilebilen besinlerdir. Çoğu sebzeyi reddeden çocuklar patatesin kavurmasına kolay kolay hayır demezler. Lezzetleri birbirine karıştırmayı seven toplumumuz arasında yumurtalı patates kavurmasını sıkça yapan ve seven bir çok kitle vardır. Üstelik bu kavurmayı kahva...

Soğanlı Et Kavurma

Soğanlı et kavurma, toplum olarak mutfaklarımızın en sağlıklı ve bol vitaminli olarak bilinen besinlerden biride ettir. Et yemeklerinin protein açısından ne kadar zengin olduğu biliniyor. Her türlü sebzeyle etimizi sote yapabiliriz. Soğanlı et kavurma bu çeşitlerin en lezzetli olan yemeklerinden biridir. Misafirlerimize rahatlıkla sun...

Sade Mantar Kavurma

Sade mantar, sote olarak da bilinir. Kültür mantarı yetiştiriciliğin artmasıyla birlikte mantara ulaşmak artık daha kolaydır. Mantar denilince akla mantar çorbası ve harika mantarlı et yemekleri gelir. Fakat mantarın kullanım alanı sadece bunlarla sınırlı değildir. Mantar börek yapımında ve salata yapımında da yoğun olarak kullanılır. K...

Tavuk Saç Kavurma

Tavuk Saç Kavurma, Beyaz et yemekleri arasında bir alan bir kavurma türüdür. Lezzetine doyum olmayan bu besin maddesi tek başına doyurucu bir özelliğe sahiptir. Herkesin kolaylıkla yapabileceği bu kavurma türü saç eşliğinde iştahları kabartan bir gıdaya dönüşmektedir. Sağlık açısından önemli bir yere sahip tavuk saç kavurma doğru koşu...

Un Kavurması Çorbası

Un kavurması Çorbası, Çorbalar Türk mutfağının vazgeçilmez yemekleri arasında yer alır. Bazı zamanlarda ana yemekten önce sindirimin kolay olması için tüketilebileceği gibi bazen ise o kadar lezzetli olur ki ana yemeğin yerine bile geçebilir. Özellikle de kış aylarında soğuk algınlığı hastalıklarına karşı oldukça iyi gelen ve ramazan ayında ...

Koyun Kavurma

Koyun kavurma, kavurma kültürümüzün en nadide yemeklerimizden biridir. Herkesin beğenerek tükettiği ve kimsenin reddedemeyeceği bir protein deposudur. Koyun eti protein açısından oldukça zengindir. Koyun kavurması birkaç çeşit şekilde yapılabilir. Yani toplumumuzda kavurma eti sade olarak yapılmasına rağmen artık çeşitli yöntemlerle de sebze...

Sebzeli Kavurma

Sebzeli Kavurma: Kavurma tarifleri arasında en faydalı ve lezzetli olanı şüphesiz ki sebzeli kavurmadır. Bir çok yararlı sebzeler kullanılarak hazırlanan ve içerisine aynı zamanda et de ilave edilerek birçok yemeğin yanında sunabileceğiniz sebzeli kavurma tarifini daha hazırlamadan birçok kişinin iştahının kabarmasını sağladı bile. Birbirind...

Pancar Kavurması

Pancar kavurması, doğanın bize sunmuş olduğu şifalı sebzelerden biride pancardır. Pancarı hiç ziyan etmeden değerlendirebiliriz. Genellikle sadece haşlama pancar yemeği bilinir ve yapılır. Ve tabii ki birde vazgeçilmez pancar turşusu. Bunun yanında daha tarifini bilmediğimiz değişik nice pancar yemekleri bulunmaktadır. Hipertansiyo...

Kurutulmuş Fasulye Kavurması

Kurutulmuş fasulye kavurması, doyumsuz tadı ile herkesin severek yiyeceği sofraların vazgeçilmez tadı olan bir yemek tarifidir. Diğer kavurma tariflerinin yanı sıra farklı olarak kurutulmuş fasulyenin soslanarak yapıldığı bir tarif çeşididir. Farklı tadı ve görünümü ile sofralarınız için mükemmel bir tarif olma özelliğine sahiptir. Besl...

Kurban Kavurma

Kurban Kavurma, Büyük küçük herkesin içinde bir sevinç yaratan kurban bayramı deyince akrabaları ziyaret ile beraber aynı zamanda insanın aklında şahane lezzetli kurban kavurması gelir. Tazecik etten yapılan ve içiniz rahat bir şekilde tüketeceğiniz kurban kavurmanın lezzetli olması için bazı püf noktalarını bilmek gerekir. Öncelikle kurban ...

Çekirdek Kavurma

Çekirdek Kavurma, Çekirdek günümüzde kişilerin en çok sevdiği ve eğlenmek amaçlı tüketilen çerezlerden birisidir. Oldukça çok kuruyemişin içerisinden en çok sevilen ve en başta gelen çekirdektir. Fakat çekirdek yenildiği zaman tıpkı ilaç gibi kendisine bağımlı yapmaktadır ve bir türlü bırakılamamaktadır. Özellikle en çok yürüyüş esnasında, p...

Kuzu Çoban Kavurma

Kuzu Çoban Kavurma, Genellikle köy yerlerinde en çok sevilen yemeklerden biri olmaktadır. Kuzu çoban kavurma oldukça lezzetli bir yemek olan ancak kişilerin el becerileri ile daha da güzel yapılabilen bir yemek türüdür. Bu yemek genellikle çocuklarında en çok sevdiği ve oldukça protein deposu olmaktadır. Sağlık için oldukça faydalı ol...

Duduklude Et Kavurma

Düdüklüde Et Kavurma, kavurma bizim kültürümüzün baş tacı yemeklerinden biridir. Kavurma yapmak ne kadar kolay gibi görünse de et kavurma yaparken lokum kıvamında bir lezzet yakalamak çoğu zaman kolay değildir. Kavurma genelde tencere yada tavada yapılır, ama düdüklüde et kavurma yaptığınız zaman suyu içinde hapsolmuş bir et lez...

Dana Saç Kavurma

Dana Saç Kavurma, En lezzetli yemeklerden biri olan dana saç kavurma hemen hemen her yörede sevilerek yapılmaktadır. Her bayanın severek yaptığı yemeklerden biri olmaktadır. Ayrıca yaşlısın dan gencine herkesin beğenerek yediği yemeklerden biridir. Ancak bu yemek sadece özel günlerde yapılmaktadır. Çünkü dana saç kavurma yapabilmek iç...

Fasulye Kavurması

Fasulye kavurması, fasulye yemeklerinden yalnızca bir tanesidir. Fasulye yemekleri oldukça çeşitli ve son derece lezzetli bir türdür. Taze fasulye ülkemizin dört bir yanına yayılmış geleneksel yemeğimizdir. Bahar aylarında dikilir ve yaz ortalarında ürün alınmaya başlanır. Yapımı ve lezzetinin güzelliği ile yıllarca severek pişirdiğimiz fas...

Tavuk Ciğeri Kavurma

Tavuk ciğeri kavurma; Büyük baş hayvan ciğerinin akciğer ve karaciğeri birbirinden farklı olduğu için pişme şekli de farklılık taşımaktadır. Bu nedenle bu ikisini karıştırılarak pişirildiği durumlarda bazı hususlara daha fazla dikkat etmek gerekir. Oysaki tavuk ciğerini kavurmak beyaz eti kavurmak kadar kolay ve pratiktir. Tavuk ciğeri...

Sulu Et Kavurma

Sulu et kavurma; Et kavurmanın Türk sofralarında ayrı bir yeri vardır. Aslında kavurma denilince akla daha çok Kurban Bayramı gelir. Oysaki kavurma özel günlerde, davetlerde, sık sık yapılan bir yemektir. Kavurmanın en makbul olanı yumuşak olarak pişirilenidir. Fakat bu kıvamı tutturmak her zaman mümkün olmayabilir. Özellikle hayvanın y...

Sulu Kavurma

Sulu kavurma; Kavurma hem küçük baş hem de büyük baş hayvan etiyle yapılabilen bir et yemeğidir. Fakat lezzetli bir kavurma yapmak isterseniz mutlaka büyük baş hayvan etini tercih etmeye özen gösterin. Küçük baş hayvan eti çok daha yağlı olduğu için kokusu bazı insanlara ağır gelebilir. Kavurma denilince akla etin susuz olarak pişirilme...

Yumurtalı Kabak Kavurması

Yumurtalı kabak kavurmas, diyet yapanlar ve özellikle çocuklar için ideal bir yemek olan yumurtalı kabak kavurması hanımların 5 çaylarında bile misafirlerine sunabilecekleri değişik bir alternatif. Hafif, protein bakımından zengin ve kabızlık sıkıntısı yaşayanlar için doyurucu ama sindirim sitemi ve mideyi rahat et...

Kışlık Kavurma

Kışlık kavurma, Geçmişten günümüze en fazla tercih edilen et kavurma yöntemleri arasında bulunur. Özellikle kurban bayramlarında etin uygun şekilde saklanması için kavurma yapılarak etin bekletilmesi ile muhafaza edilmesi tavsiye edilir. Bu süreç içerisinde buzdolabının dondurucu alanlarda bekletilmesi tavsiye edilir. Geçmişte de in denilen ...

Madımak Kavurması

Madımak kavurması, doğada yer alan bitkiler içerisinde madımak da bulunur. Özellikle İlkbahar aylarında taze olarak toplanarak tüketilmesi tavsiye edilir. Mevsiminde toplanarak temizlenmesinin ardından dondurucuda saklanması ile tüketilmesi de sağlanır. İçerdiği besin değeri sebebiyle besleyici özelliğinden faydalanılır. Lif oranının yüksek ...

Domatesli Et Kavurma

Domatesli et kavurma, et yemekleri içerisinde en fazla yapılarak tüketilir. Özellikle kurban geldiği zaman en fazla tüketilen et yemeğidir. Domatesli et kavurma yaparken bazı noktalara dikkat edilmesi gerekir. özellikle kullanılan etin hangi hayvanın etinden olduğunun bilinmesinin yanı sıra hayvanın hangi bölümünden lezzetli yemek yapılacağı...

Et Kavurma

Et kavurma, Et günümüzde hemen hemen her yemekte kullanılmaktadır. Yemeklere lezzet vermekte olan et herkesin damak tadına göre değişiklik gösterir. Ancak et kavurma yöreye göre değişiklik gösterir bazı yörelerde et kavurma sebzeli bazı yörelerde sade yapılmaktadır. Ancak en sık rastlanan et kavurma kurban bayramında yapılmakta...

Taze Fasulye Kavurması

Taze fasulye kavurması, Yaz aylarının en çok sevilen yemeklerinden birisi de taze fasulye kavurması olmaktadır. Özellikle de bahçesi olan kişilerin kendi yetiştirdikleri fasulyeler ile yazın en çok fasulye kavurması yapılmaktadır. Ayrıca oldukça lezzetli olan bu yemek hemen hemen herkesin damak tadına uyarak sevilerek yenilen bir yemekt...

Tavada Saç Kavurma

Tavada Sac Kavurma: Sac kavurma normal olarak sacda sebzeli ya da sadece etle yapılıyor ancak biz ev için uygun, sebzeli sac kavurma yapacağız. Aynı zamanda bizim yapacağımız, tavada sac kavurma biraz acılı olacaktır. Buna dikkat çekmenizi istiyorum. İsteyen acı biber yerine acısız biberle de yapabilmektedir. Tabi tercih size kalmış.<...

Bakla Kavurması

Bakla kavurması; Bakla baklagiller familyasındandır. İlkbahar aylarında ekimi yapılır. Yaz geldiğinde ise hasat edilir. Ayrıca bakla çiçeğinin kendine has çok güzel bir kokusu vardır. Bakla ülkemizin hemen hemen her bölgesinde yetişir, ama en çok yetiştiği bölge ise Akdeniz ve Ege bölgesidir. Bakla vitamin açısından da çok zengin bir bitkidi...

Un Kavurması

Un Kavurması, Sabah kahvaltıları genellikle alışılmış olup hemen hemen her evde aynı şeyler bulunmaktadır. Ancak bazen kişiler farklı lezzetler ve farklı tatlar tatmak istemektedir. Ayrıca un kavurmasını herkes bilmese de bilen kişiler oldukça lezzetli yapmaktadır. Çocukların ve yaşlıların bıkmış olduğu kahvaltılardan kaçınarak kahvaltı yapm...

Saç Kavurma Nasıl Yapılır

Saç Kavurma Nasıl Yapılır, Saç kavurma günümüzde hemen hemen her evde yapılabilecek bir yemek türü olmaktadır. Genellikle yaşlısından gencine herkesin en çok sevdiği et yemeklerinden biri olmaktadır. Özellikle de kurban bayramı sonrası evlerde oldukça sık yapılarak tüketilmektedir. Ayrıca bol miktarda sebze ile yapılan bu yemek oldukça sağlı...

Etli Mantar Kavurma

Etli Mantar Kavurma, Mantar ile birçok yemeğe lezzet verebilirsiniz. Bunların yanı sıra tek başına mantar sote de yapılabilir. Herkes tarafından oldukça sevilen mantar, et kavurmaya oldukça yakışmaktadır. Etli mantar kavurma tam bir protein deposudur. Akşam yemeği için oldukça idealdir. Yanında pirinç pilavı ile ister aile bireylerinizle ist...

Turşu Kavurması

Turşu kavurması, Ülkemizin Karadeniz yöresine ait olan turşu kavurması severek tüketilen bir yemektir. Turşu kavurması özellikle kış aylarında tüketilmek üzere Karadeniz bölgesinde fasulye hasatından sonra yapılır. Özel olarak turşu kavurması için hazırlanan bu turşular uzun süre bozulmadan muhafaza edilebilir. Fasulye turşu kavurması Karade...

Dana Kuşbaşı Kavurma

Dana kuşbaşı kavurma, Sofralarda sıkça karşılaştığımız dana kuşbaşı kavurma eşsiz bir lezzete sahiptir. Sofralarda iştah kabartan bir görünümü olan ve reddedilemeyen lezzetlerden biri olan dana kuşbaşı kavurma besin değeri oldukça yüksek olan bir yemektir. Dana kuşbaşı kavurma sağlık için oldukça önemli bir yemektir. Sofralarda daha çok pila...

Kuşbaşı Kavurma

Kuşbaşı kavurma: Birçok kişinin hayır demediği lezzet olarak bilinen kuşbaşı kavurma beraberinde sunum yapıldığı her yemeğin lezzetine lezzet katmaktadır. Besin değeri oldukça yüksek olan kuşbaşı kavurma genellikle pilav eşliğinde sunulmaktadır. Özel günlerin vazgeçilmez yemeklerinden olan kuşbaşı kavurma yapımı pratik ve kolay ol...

Kırmızı Et Kavurma

Kırmızı et kavurma: Sağlık için oldukça faydalı olan kırmızı et kavurması lezzet olarak hemen hemen herkes tarafından sevilmektedir. Besin değeri yüksek bir yemek çeşidi olan kırmızı et kavurması genellikle pilav eşliğinde sunum yapılmaktadır. Yapımı pratik ve kolaydır. Zaman almadan hazırlanabilen bu yemek doyurucu olması ile bilinmekt...

Fasulye Turşusu Kavurması

Fasulye turşusu kavurması: tarifi Karadeniz yöresine özgü farklı değişik bir tariftir. Yazdan yapılan fasulye turşusu ile kış günlerinde veya istediğiniz her zaman yapıp yiyebilirsiniz. Çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlanan bu tarif sadece fasulye turşusu diğer turşular gibi tuz ile kurulduğu için tuzlu olacağından en az 3-4 saat tuzda ...

Patates Kavurması

Patates kavurması, Tek başına kahvaltılarda şahane bir lezzet olarak sunabileceğiniz patates kavurması, aynı zamanda et yemeklerinin yanında da servis edildiği zaman ortaya şahane bir lezzet şöleni çıkar. Hemen hemen her annenin oldukça sık yaptığı patates kavurması ile eminim birçok çocuk büyümüştür. Patates kavurması bazen çiğ patatesten y...

Dana Kavurma

Dana kavurma, her kesimin iştahını kabartan dana kavurma özellikle büyük hayvancılığın olduğu yerde daha fazla yapılmaktadır. Doğu Anadolu Bölgesinin yüksek kesimlerde yetiştirilen danalar kavurma için oldukça elverişlidir. Dana eti yemekler ve kavurma için pek tercih edilmektedir. Ama dananın sert kaslarından kavurma pek lezzetli olmamaktad...

Et Saç Kavurma

Et saç kavurma, Saç içerisinde pişirilen bu yemek apayrı bir lezzete sahiptir. Hemen hemen herkes tarafından sevilen et saç kavurma harika tadı ile Türk mutfağında kendine ayrı bir yer edinmiştir. Gönüllerimizde apayrı bir yeri olan et saç kavurma oldukça besleyici ve doyurucudur. Büyük küçük herkesin damak zevkine uyan et saç kavurma yapım ...

Kuru Patlıcan Kavurması

Kuru patlıcan kavurması, Geçmişten günümüze uzanan atalarımızın yemek kültürünü yansıtan özel bir yemektir kuru patlıcan kavurması. Özellikle Doğu Anadolu bölgesinde iklim koşullarından dolayı daha fazla yapılır. Günümüzde hala Anadolu da yapılan ve severek tüketilen kuru patlıcan kavurması şehir hayatıyla birlikte unutulmaya yüz tutmuş tari...

Et Kavurma Çeşitleri

Et Kavurma Çeşitleri, Kavurma, kendi yağıyla pişirilip kavrulduktan sonra yenen veya dondurulup saklanan ete kavurma deriz. Dana, kuzu ve sığır etinden yapılır. Sağlıklı beslenmenin temel şartı kırmızı et tüketmektir. Et ve etli yemekler sofralarımızın vazgeçilmezleridir. Kırmızı ette, vücudumuzun hastalıklara karşı direncini ar...

Kahve Kavurma

Kahve Kavurma, kahve kavurma açıklamadan önce kahvenin eşsiz lezzetini sizlere belirtmek istiyorum kahve herkesin afiyetle tükettiği bir içecek türüdür. Genellikle Özel günlerde yani buna örnek verecek olursak kız istemede gelen bütün misafirlere sunulmaktadır. Kahve kültür haline gelmiş bir içecektir. Eskiden sadece sultanlara, paşalara y...

Düdüklüde Kuzu Kavurma

Düdüklüde Kuzu Kavurma, Pilavın üstü ya da sebze yemeklerinin içinde kuzu eti kavurmasını sevmeyen yok gibidir. Ancak pişmesi, çok uzun sürmezse daha güzel olur diyenlere hızlı bir tarif vermeye çalışacağız. Düdüklü tencere, sebze ile et yemeklerin pişirilmesinde mutfakta en yardımcı araçlardan biridir. Ancak düdüklü tencereyi dikkatl...

Tavada Et Kavurma

Tavada et kavurma, Tavada pişen et kavurma pratik ve kolay bir yapıma sahiptir. Genellikle ana yemek yanında sofralarda sunumu yapılmaktadır. Tavada et kavurma sağlık için faydalı olan bir yemektir. Besin değeri oldukça yüksektir. Ekmek arası tüketildiğinde kalorisi de besin değeri kadar yüksektir. Bunu bilerek dozunda tüketmek gereklid...

Kıyma Kavurma

Kıyma Kavurma, Türk mutfağının kültürel lezzetlerinin olmazsa olmazlarından biride kıymalı yemeklerdir. Kıymalı yemekler özel bir misafir geldiğinde bayanların kurtarıcısıdır. İçeriğindeki zengin protein miktarı bakımından da çocukların fiziksel ve zihinsel beslenmesine olanak sağlar. Bunun yanı sıra birçok vitamini de bünyesinde barınd...

Sarımsak Kavurması

Sarımsak kavurması, Sağlık açısından oldukça faydalı olan sarımsak, Türk mutfağında yaygın olarak tüketilir. Hemen hemen her kişinin mutlaka bulunmasının nedeni şahane lezzetinin yanı sıra antibiyotik etkiye sahip olması, en çok da soğuk algınlığı ve grip hastalıklarda oldukça etkili olmasıdır. Sarımsak çiğ olarak tüketilmesinin yanı ...

Kahvaltılık Patates Kavurması

Kahvaltılık Patates Kavurması; Zengin kahvaltılık çeşitlere sahip olan Türk mutfağında yer alan, hafif lezzeti ile güzel bir tercih olabilir. Kahvaltılık patates kavurmasını sade şekliyle yapabileceğimiz gibi, çeşitli sebzeleri kullanarak da farklı lezzetler elde edebiliriz. Pazar kahvaltıları için oldukça idealdir. İster ev bireyleri i...

Soğanlı Mantar Kavurma

Soğanlı Mantar Kavurma, Mantarın her çeşidi her cinsi hemen hemen herkes tarafından sevilmektedir. Ev hanımlarının ve çalışan bayanların kolaylıkla hazırladığı zamandan çalmayan kolay pişen ve bir o kadarda lezzetli olan bir yemektir. Özellikle de mantar ve soğan birbirini tamamlayıcı görevdedirler. Ayrıca mantar kolay bulunması açısınd...

Bonfile Kavurma

Bonfile Kavurma, Bonfile, sinirsiz ve yağsız et sevenlerin vazgeçilmezidir. Bonfile diğer kısımlara ait etlere göre daha yumuşaktır bu sebeple de genellikle lokum gibi diye nitelendirilen kısımdır. Sinirsiz, yağsız, kemiksiz, sade et olması dolayısıyla daha kısa sürede pişer. Bonfile kavurma daha çok baharatın kullanıldığı kavurma türüdür ...

Fındık Kavurma

Fındık Kavurma, Günümüzde en çok sevilen ve en çok tüketilen bir çerez türü olmaktadır. Genellikle Giresun, Ordu ve Trabzon bölgelerinde oldukça fazla yetiştirilmektedir ve oralarda daha çok meşhurdur. Ancak fındık her ne kadar oralarda meşhur olsa da bizlerin de gözü kapalı en fazla tükettiğimiz çerezlerden biridir. Vitamin deposu olarak gü...

Dana Etinden Saç Kavurma

Dana etinden saç kavurma, Dana etinden hazırlanan saç kavurma diğer kırmızı et çeşitlerine göre daha yağsız ve lezzetlidir. Birçok kişinin vazgeçilmezleri arasında yer alan kavurma saç üzerinde pişirildiğinde lezzetine lezzet katan bir yemektir. Dana etinden saç kavurma besin değeri yüksek olan besleyici ve doyurucu bir yemektir. Özelli...

Hindi Kavurma

Hindi kavurma: Sağlıklı yemek çeşitlerinden biri olan hindi kavurma sofralarda pek sık yer almasa da lezzeti alışkanlık yapacak derecededir. Hindi kavurma pratik ve kolay bir yapıma sahiptir. Vücut için gerekli olan vitamin ve mineralleri bünyesinde barındıran hindi kavurma daha sık sofralarımızda yer vermemiz gereken bir yemektir. Pi...

Yumuşak Kavurma Nasıl Yapılır

Yumuşak Kavurma Nasıl Yapılır; Kavurma Türk mutfağının olmazsa olmazları arasında yer almaktadır. Kavurma birçok yemek yapımında kullanılır. Gerek sabah kahvaltılarında gerek ana öğünler de çok sık tercih edilir. Bu kadar çok sevilen ve çok sık yapılan kavurma pişirmek incelik ister. Birçok ev hanımı yumuşak kavurma yapamadığı için kavurmad...

Soğanlı Patates Kavurması

Soğanlı Patates Kavurması, malzemeleri elinizin altında olduğu sürece fazla zaman kaybetmeden yapabileceğiniz bir kavurma çeşididir. Bu kavurmayı ister sabah kahvaltısında isterse canınız hangi öğünde yemek isterse o zaman yapıp yiyebilirsiniz. Soğanlı patates kavurması malzemelerini manavlardan ve marketlerden kolaylıkla alabilirsini...

Böbrek Kavurma

Böbrek Kavurma, Böbrek bir sakatat türüdür. Böbrek kavurması ise böbrek ile yapılan gayet leziz ve pratik olan böbreğin bir çeşit pişme tarzından sadece bir tanesidir. Böbrek kavurma hiç sakatat yemeyen bir kişi bile rahatlıkla tüketebilir, hatta bir kere tadına baktı mı devamı gelecektir. Böbrek, demir ve D vitamini açısından çok zengi...

Biber Kavurması

Biber kavurması, Kırmızı, yeşil ve sarı çeşit çeşit biber ülkemizin her yerinde yetişmektedir. Top, uzun büyük ve küçük boyutta olan biber acı ve tatlı olarak ikiye ayrılır. Mevsiminde bolca olan biber ile çok sayıda yemek yapılabilir. Bunlardan biri de biber kavurmasıdır. Biber kavurması özellikle yaz aylarında bahçede evde çalışan kesimin ...

Yoğurtlu Ispanak Kavurması

Yoğurtlu ıspanak kavurması, Sofralarda yerini alan yoğurtlu ıspanak kavurması birçok kişinin favori yemekleri arasında yer alır. Ispanağın sağlığa olan faydalarını düşünecek olursak sağlıklı beslenme adına tüketilebilecek en yararlı sebzeler arasında yer alan yoğurtlu ıspanak kavurması oldukça kolay ve pratik yapılışı sayesinde bir...

Pırasa Kavurması

Pırasa kavurması, yetiştirilen bitkiler içerisinde pırasada yer almaktadır. Pırasanın tüketilmesi ile besleyici özelliğinden fayda edilir. Besin değeri yüksek olması sebebiyle sağlık açısından sık sık tüketilmesi gerekir. Ayrıca ekonomik açısından ucuz olması kolaylıkla alınarak tüketilmesini sağlar. Pırasa Kozmetik alandan tutun ki sağ...

Saç Kavurma

Saç kavurma, ülkemizde çok yaygın bir şekilde yapılan yemeklerden biridir. Oldukça yaygın bir şekilde yapılan bu yemek, her yapışta farklı lezzetlerde olabilmektedir. Çünkü içerisine eklenen yağdan ve aynı şekilde etin tazeliğine kadar birçok etkene bağlı olarak bu yemeğin lezzeti değişiklik gösterebilmektedir. Saç kavurma genellikle odun at...

Kuzu Eti Kavurma

Kuzu Et Kavurma, Bu tarif herkesin sevdiği ve afiyetle yediği bir lezzettir. Kuzu etinin sağlık açısından da faydalı olmasından dolayı herkesin tercihi olmuştur. Protein kaynağı kuzu eti kırmızı et katagorisinde en lezzetli yerini ilk sırada alır. Kuzu et kavurma yapılışında kullanılan malzemelerle bütünleşmesiyle herkesi kendine hayran bıra...

Domates Biber Kavurması

Domates biber kavurması, sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı tariflerinden biridir. Üstelik komşu veya arkadaşlarınız geldiği zaman yaparak mükemmel bir sofra hazırlayın. Ayrıca öğle arasında veya acıktığınız herhangi bir saatte yanında ekmek ile rahatlıkla tüketebilirsiniz. Domates biber kavurması için gerekli malzemeler:<...

Kuzu Kavurma

Kuzu Kavurma; Kavurma denilince dana ve kuzu eti ile yapılan süper bir lezzet olarak akla gelen bir yemektir. Ağır misafir ağırlamaların da kişilerin yapacakları yemekler arasında kavurma ilk sıralarda geldiğini söylemeden geçemeyeceğin. Kavurma yapmak için genellikle dana eti tercih edilir. Fakat en güzeli kavurma yumuşak ve daha lezzetli o...

Ciğer Kavurma

Ciğer kavurma, sizinde ciğer kavurma deyince aklınıza kurban bayramının ilk günü geliyorsa muhtemelen güzel bir çocukluk yaşamışsınız demektir. Bayramın ilk günü kurban heyecanıyla ilk pişen hayvanın ciğerleridir. Herkesi bir araya toplayan bu lezzeti bilen bilir. Bilmeyenler için ciğer kavurmayı baştan anlatalım ve yeni nesili ciğer ...

Kavurma Nasıl Yapılır

Kavurma nasıl yapılır, Kavurmanın Türk mutfağındaki yeri herkes tarafından bilinmektedir. Besin değeri oldukça yüksek olan kavurma Kurban Bayramlarının vazgeçilmez yemeğidir. Kavurma kültürü Türk mutfağında yerleşmiş bir yere sahiptir. Düğün yemeklerinde de sıkça karşılaştığımız kavurma vücut için gerekli olan birçok vitamin ve minerali içer...

Çoban Kavurma

Çoban Kavurma; hem etin hem sebzenin bir arada buluştuğu muhteşem bir lezzettir. Türk mutfağının en önemli ve bilinen lezzetlerinden birisidir de diyebiliriz. Hem kırmızı etten aldığımız vitaminler hem de sebzeden aldığımız vitaminlerle beraber ortaya çıkan besin değeri oldukça yüksek bir yemektir. Yediden yetmişe herkesin tükettiği hi...

Dana Ciğer Kavurma

Dana Ciğer Kavurma; inanılmaz bir lezzettir. Et ile yapılan yemeklerin tamamı mükemmel olur.Fakat taze bir dana ciğeri de özel misafir ve ağırlanmasında ve yemekli davetlerde kişilerin sevdiklerine büyük bir sevkle sunacağı bir tariftir. Dana ciğeri kavurması sağlıklı bir yemek türü olarak ta bilinir. Yöresel lezzetlerimiz arasında ön...

Rezene Kavurması

Rezene Kavurması, Rezene maydanozgiller familyasına ait bir bitkidir. Sarı çiçekleri vardır ve 2 metreye kadar uzayabilmektedir. Akdeniz ikliminde yetişen bir bitki türüdür. Rezene bitkisine ait olan soğan ve yaprakları yemeklerde, tohumları ise çayı hazırlanarak tüketilmektedir. Rezene, dere otuna benzer görünümüyle lezzetli bir yemek ...

Yumurtalı Fasulye Kavurması

Yumurtalı Fasulye Kavurması, fasulye kavurması genellikle yaz aylarında hamarat olan hanımlarımızın kış ayları için kurutarak hazırladığı fasulyeden yapılmaktadır. Fasulyeden istediğiniz her türlü lezzeti kolaylıkla hazırlayabilirsiniz, Fasulye yemeğinden tutunda turşusuna kadar, türlünün içinde çok ayrı bir lezzet katmaktadır. Çoğunlukla ya...

Pancar Sapı Kavurması

Pancar Sapı Kavurması, Pancar ıspanak grubundan olup toprakta yetişmektedir. Genellikle kökünü tükettiğiniz pancarın aslında saplarını da tüketerek iltihap engelleyici özelliğinden daha fazla yararlanabilirsiniz. Özellikle kırmızı pancarın yaprakları ve sapları kalp damar sağlığına çok faydalı olmaktadır. Kan yapıcı özelliği ile bu besi...

Kuzu Ciğer Kavurma

Kuzu ciğer kavurma, bu ciğer tarifi bilinen en meşhur ciğer tariflerinin başında gelmektedir. Kuzu ciğer kavurma hem çok lezzetli hemde oldukça yumuşak olur. Kuzu ciğeri genelde bütün olarak satılmaktadır yani yürek ve böbrekle birlikte satılmaktadır. Damak tadınıza göre ister bütün olarak kavurma yapabilir yada sadece ciğeri kullanarak...

Tavuk Ciğer Kavurma

Tavuk Ciğer Kavurma, elinizde malzemeleriniz olduğu sürece yapıp yiyebileceğiniz bir kavurma çeşididir. Malzemelerini tüm marketlerde fazla zaman harcamadan alabilirsiniz. İster sabah kahvaltısında isterse diğer öğünlerde yapıp yiyebileceğiniz bir kavurma çeşididir. Tavuk ciğer kavurma kırmızı et sevmeyenler için iyi bir seçene...

Tavuk Kavurma

Tavuk Kavurma, Bu yemek herkesin afiyetle tükettiği vazgeçilmez bir lezzettir. Özellikle kırmızı et sevmeyenler için beyaz et olan tavuk kavurma ayrı bir lezzet oluşturur. Tavuğun maliyetinin de ekonomik açıdan uygun olması bu yemeği daha olumlu kılmaktadır. Tavuk kavurma işlemi iyi bir aşçı tarafından yapılırsa tadından doyulmaz. Şimdi t...

Saç Kavurma Tavuk

Saç Kavurma Tavuk: Hem pikniklerde hem de evde yapılabilek muhteşem bir lezzeti paylaşacağım. Kırmızı etten yapılan saç kavurma; herkes tarafından bilinen bir lezzettir. Ancak saç kavurma olarak tavuğun kullanılması kırmızı ete oranla daha azdır. Şimdi size damaklarda harika bir tat bırakan bu muhteşem lezzetin tarifini vereceğim. Yapımı...

Yumurtalı Pırasa Kavurması

Yumurtalı Pırasa Kavurma, kültürümüze ait yemeklerde çoğunu kavurma şeklinde tüketmeyi çok severiz. Yumurtalı pırasa kavurması da bunlardan biri. Aklınıza gelebilecek her öğünde tüketebileceğiniz bu sağlık deposu ama aynı zamanda da lezzet harikası yemek sabah kahvaltıları için bile son derece ideal. İçerisinde yumurta olması se...

Yumurtalı Pazı Kavurması

Yumurtalı pazı kavurması; da tıpkı yumurtalı ıspanak kavurmasına benzer. Pazı özellikle ilkbahar mevsiminde pazarlarda boy göstermeye başlar. Yeşil yapraklı sebzeler hem C vitamin hem de demir açısından çok zengin besin maddelerindendir. Bu nedenle çok fazla tüketilmesi gerekir. Pazı görüntü olarak ıspanağa benzese de tadı ıspanaktan ço...

Yumurtalı Ispanak Kavurması

Yumurtalı ıspanak kavurması, sebze sevmeyenlerin bile tüketmekte zorluk çekmeyecekleri türden bir yemek türüdür. İçeriğindeki yumurta, bu yemeği sebze yemeği olmanın ötesinde bir noktaya getirmiştir ki bu da yemeğin tüketimine kolaylaştırmıştır. Lezzetli bir yemek olmanın yanı sıra besin değerleri açısından da oldukça zengin bir yemek olan <...

Yürek Kavurma

Yürek kavurma; bir sakatat yemeği çeşididir. Et insan sağlığı için çok faydalıdır. En iyi protein kaynağı olan etin hayvan etini her yerinin insan hayatı için ayrı faydası bulunmaktadır. Özellikle ciğer, dalak, paça, yürek de bunlardan bir tanesidir. İnsanların çoğu eti sevse de sakattan pek haz etmeyebilir. Oysaki sakatat da en az et k...

Salçalı Patates Kavurması

Salçalı patates kavurması; annemin bize sık sık yaptığı bir yemekti. Patates Türk mutfağında kuru soğandan sonra en çok kullanılan sebzelerden bir tanesidir. Tabi Ülkemizde çok fazla yetiştirilmesinin ve bu nedenle de ucuz olmasının bunda büyük payı bulunduğu bir gerçektir. Patates bazı yemeklerde ana malzeme bazı yemeklerde ise yan mal...

Sebzeli Et Kavurma

Sebzeli Et Kavurma, Herkesin severek tükettiği bir yemektir. Sebzeli et kavurma etin sebzeyle karışarak özdeşleşmesiyle iyi bir lezzet meydana getirir. Kavurma tarifleri arasında en beğenileni sebzeli et kavurma olmaktadır. Sebzeli et kavurma hazırlanıp servise sunum yapılacağı zaman yanında pirinç pilavı, salata ve ayran bu lezzet eşlik ede...

Patates Kavurma Nasıl Yapılır

Patates kavurma nasıl yapılır, çok sık yapılan tariflerden biridir. Çünkü bir çok şekilde kullanılır. Sade patates kavurması şeklinde tüketebileceğiniz gibi böreklerden köfteler de mantılarda katmerlerde kullanılır. Bu nedenle her evde sıklıkla yapılır. Tabi damak tadına göre farklı şekillerde yapılabilir. Kimi sade patatesi tereyağı ile k...

Patatesli Et Kavurma

Patatesli et kavurma, bazı yörelerde kekik kebabı olarak da bilinen çok güzel bir lezzettir. İyi bir et kavurma yapmak çoğu insanın istediği fakat bir türlü tam tutturamadığı bir lezzettir. Kimi zaman istenilen yumuşaklık elde edilemez ve et sert kalır. Bu durumda da lezzetli bir kavurma elde edilemez. Et kavurma işleminde yapılan bazı hatal...

Kavurma Yemekleri

Kavurma yemekleri, yüzyıl yemeklerinin başında gelen kavurma yemekleri, çok revaçta olan bir yöntemdir. Aslında kavurma yemekleri, bir nevi o yiyeceği saklama yöntemidir. Çünkü kavurma yemekleri uzun süre dayandığından, köylüler, itiş mevsimlerinde ve yolculuklarda yerler. Kuru kavurmalar, soğuk olarak bile yenilmektedir. Ya da ısıtıla...

Et Kavurma Nasıl Yapılır

Et kavurma nasıl yapılır, diyenler için kısaca et güzel şekilde et kavurma nasıl yapılır ve bazı püf noktaları var bunları anlatacağım sizlere. Et kavurma öncelikle eti alırken parça et almaya ve etin en lezzetli yerinden almaya özen gösterilmelidir. Ardından et kavrulduktan sık sık karıştırılmaması gerekiyor, kapağını açmamak gerekiyor ve m...

Kara Kavurma

Kara Kavurma, Et yemeği diğer yemeklere kıyasla ayrı bir lezzettir. Kara kavurma yapılışında kullanılan malzemelerin etle bütünleşmesiyle yemeğin tadı muhteşem olur. Kavurma yemeği her yörede farklı yapılır. Örneğin kara kavurma Elazığ yöresine aittir. Akşam yemekleri için oldukça idealdir. Yanında pirinç pilavı, ayran ve salata ile sunumu y...

Lahana Kavurması

Lahana kavurması, Bir çok sebzede olduğu gibi lahana kavurması da her yörede zevkle yenir. Lahananın farklı yemek çeşitleri yapılır. Diyet yemeği olarak fazlaca kullanılır. Lahana suyu, bazı sağlık sorununda ilaç gibi kullanılır. Kabızlık, mide ülseri, baş ağrısı, obezite, cilt hastalıkları, egzama, sarılık, romatizma, kireçlenme, gut hastal...

Arapsaçı Kavurması

Arapsaçı Kavurması, Arapsaçı otu diğer bir adıyla rezene olarak bilinir. Bunu bilmeyen yoktur sanırım. Rezene oldukça lezzetli şifa kaynağı bir ot türüdür. İçeriğinde bulunan vitamin, mineraller sayesinde sağlık açısından önemli derecede fayda sağlar. Çoğu kişi bu tarifi evinde yapmaz. Ama kesinlikle yapmanızı tavsiye ederim. Sürekli olarak ...

İstiridye Mantarı Kavurması

İstiridye Mantarı Kavurması, Lezzet bakımından et ile eş değer bir doğa ürünü olan istiridye mantarından kavurma yapılmasıyla elde edilen enfes yemek türüdür. Tam bir vitamin deposu olan bu mantar türü hemen her yerde ulaşılabilecek nitelikte olmadığından ekonomik yönden cepleri yakabilir niteliktedir. Buna rağmen ayda yılda bir defa da olsa...

Kabak Kavurması

Kabak Kavurması, kabağın içerdiği A, C, E, K vitaminleri, demir, bakır magnezyum başta olmak üzere mineraller açısından zengin sayılır. Aynı zamanda karoten alfa ve karoten beta açısından da zengin sayılmaktadır. Kabağın içerdiği mineral, vitamin ve besinlerin sağlık açısından birçok faydası bulunmaktadır. Kabak, zayıflatmayı kolaylaştırır o...

Isırgan Otu Kavurması

Isırgan otu kavurması; Isırgan otu doğa da kendiliğinden yetişen bir bitki türüdür. İlkbahar ve yaz aylarında yetişir. Isırgan otu dokunulduğu zaman kaşıntı ve acı hissi verir. Üstelik bu yüzden de adına ısırgan denmiştir. Bu bitki her nekadar can yaksada sağlık için çok faydalı bir bitkidir.Şifa kaynaklı olarak eski zamanlardan günümüz...

Kuru Biber Patlıcan Kavurması

Kuru biber patlıcan kavurması, kurutulmuş sebzeler aroma bakımından her zaman taze olanlarından daha lezzetlidir. Bundan dolayı yaz aylarında patlıcan, biber ve domates gibi sebzeleri kurutarak kış için kendinize harika lezzetler yaratabilirsiniz. Şayet kendiniz kurutamadıysanız aktarlarda kolaylıkla kuru biber ve patlıcan bulab...

Kereviz Yaprağı Kavurması

Kereviz Yaprağı Kavurması, Bitki ile beslenmeyi tercih eden insanlar için son derece lezzetli bir kavurma türüne dahil olan kereviz yaprağının içerdiği vitamin ve mineraller sağlık açısından birçok fayda sağlar. Çoğu insan tarafından benimsenmeyen bu yaprak türü çöpe atılmaktadır. Halbuki bu değerli sebzenin içerdiği besin maddelerinin kavur...

Arnavut Ciğer Kavurma

Arnavut Ciğer Kavurma, Arnavut ciğeri herkesin afiyetle yiyeceği bir meze türü olmaktadır. Bu yiyecek çoğu kişi tarafından meze şeklinde tüketilse de Arnavut ciğeri doyurucu bir yemek türüdür. Arnavut ciğeri kavurması dana kıyma kullanılarak yapılır. Kullanılacak olan dana kıymanın taze olması oldukça önemlidir. Taze olduğunda tadı da iyi ol...

Ebegümeci Kavurması

Ebegümeci Kavurması, Doğada kendiliğinden yetişen bitkiler içerisinde yer alan ebegümeci kavurma usulü ile tüketime hazır hale getirildiğinde lezzetli bir besin maddesi olarak karşınıza çıkar. Sağlıklı beslenmeye dair vücutlarına iyi bakan insanlar ve vejeteryan kişiler bu bitkisel kavurma türü sayesinde bünyelerine vitamin ve mine...

Koyun Eti Kavurma

Koyun eti kavurma, Özellikle kurban bayramın başlıca yemeğidir. Koyun eti kavurma lezzetli ve çabuk pişmesi ile bilinir. Oldukça gevrek bir şekilde ağızda dağılır. İster yanına bir pilav veya hiç pilav yapmadan ayran ve ekmek ile birlikte yenebilen bir kavurma tarifidir. Koyun eti kavurma isteğe göre sade veya soğan yeşil biber ve dom...

Ciğer Kavurma Nasıl Yapılır

Ciğer kavurma nasıl yapılır, ciğer hemen hemen her evin mutfağında pişen lezzetli bir et türüdür. Bu kadar tercih edilmesi sebepleri arasında sağlıklı olması da büyük önem taşımaktadır. Ciğer ayrıca farklı malzemeler ile birlikte tüketildiği zaman lezzetine lezzet katan bir yemektir. Tek başına bir öğün olarak da tüketilebilir. Akşam yemekle...

Kuru Biber Kavurması

Kuru biber kavurması, Kış aylarının vazgeçilmez yemekleri arasında yerini alıyor. Özellikle sabahları kahvaltıda tercih edilen bu yemek isteğe göre günün her saatinde rahatlıkla tüketilebilir. Yazdan alınarak kurutulup kaldırılan biberlerle yapılan bu kavurma isteğe göre yine aynı işlemle kurutularak yapılan kabak, domates ve salatalıkla bir...

Kıymalı Ispanak Kavurması

Kıymalı ıspanak kavurması, ıspanak sebzesinin kıyma ile buluşarak mükemmel bir tada ve kıvama gelmesi ile olan bir yemek tarifidir. Ispanak sebzesi herkes tarafından fazla sevilmez ancak bu tarif ile daha farklı ve lezzetli hale geleceği için herkes sevebilir. Yapımı ile de oldukça kolay ve zahmetsiz olan kıymalı ıspanak kavurması vakit...

Bezelye Kavurması

Bezelye kavurması, bezelye baklagillerden oluşan taneli ve yuvarlak görüntüye sahip bir bitki türüdür. Hemen hemen her mevsim rahatlıkla bulunan bir türdür. Ama genellikle yaz aylarında daha kolay bulunur ve daha taze olur. Kış aylarında taze bezelye tüketmek için yaz aylarında konserveler ile buz dolabında saklayıp kış aylarında tüketilebil...

Haşlanmış Patates Kavurması

Haşlanmış patates kavurması, Tadı ile damaklar da enfes bir tat bırakan patatesin farklı bir şekilde yapılması ile elde edilen yemek tarifidir. Vakit kaybetmeden evde kolaylıkla yapılan haşlanmış patates kavurması sofralar da farklı bir lezzet olarak yerini alacaktır. İştahları kabartan lezzetinin yanı sıra içerdiği malzemeler do...

İşkembe Kavurması

İşkembe kavurması, İşkembe genellikle çorba yada kokoreç olarak tüketilir. Farklı tarifler arayanlar için ise işkembe kavurması en az kokoreç kadar lezzetli bir yemek. İşkembenin tadını sevenler için keşke bu tarifi daha önceden deneseymişim dedirtecek kadar güzel bir kavurma. Yapımı ise inanılmaz kolay ve siz...

 

Piliç Kavurma
Soğan Kavurması
Domates Kavurması
Saçda Et Kavurma
Sade Et Kavurma
Bebekler İçin Un Kavurması
Patlıcan Kavurması
Yumurtalı Kavurma
Yeşil Domates Kavurması
Ispanak Kavurması
Kavurma Makarna Nasıl Yapılır
Mantar Kavurma
Kıymalı Patates Kavurması
Kuşbaşı Et Kavurma
Kavurma
Dana Eti Kavurma
Kuzu Kuşbaşı Kavurma
Çoban Kavurma Nasıl Yapılır
Hindi Eti Kavurma
Fener Kavurma
Evde Kavurma Nasıl Yapılır
Düdüklüde Kavurma
Düdüklüde Dana Kavurma
Bulgurlu Pazı Kavurması
Karalahana Kavurması
Kavurma Çeşitleri
Kırmızı Pancar Kavurması
Kuzu Saç Kavurma
Kaldirik Kavurması
Melocan Kavurması
Popüler İçerik
Kavurma Çeşitleri
Kavurma Çeşitleri
Kavurma Çeşitleri, Kavurma adından da anlaşılacağı gibi kavrularak yapılan bir yemektir. Her türlü et yada sebzelerle hazırlanabilir. Kırmızı et, tav...
Kırmızı Pancar Kavurması
Kırmızı Pancar Kavurması
Kırmızı pancar kavurması: Kırmızı pancar birçok kişinin severek tükettiği besinlerdendir. Kırmızı pancar insan sağlığı için faydalı vitamin ve mineral...
Kuzu Saç Kavurma
Kuzu Saç Kavurma
Kuzu Saç Kavurma, nefis ve kıvamında yapılmış bir kuzu saç kavurmaya kolay kolay hayır diyecek biri yoktur herhalde. Kuzu saç kavurma denilince akla i...
Kaldirik Kavurması
Kaldirik Kavurması
Kaldirik Kavurması: Kaldirik, idrar söktürücü ve idrar yollarını açmaktadır. Özellikle sigara kullananlar içi iyi balgam söktürücüdür, boğaz ihtihap...
Melocan Kavurması
Melocan Kavurması
Melocan kavurması, melocan kavurması bilinmeyen bir tarif olduğu gibi pek çok kişinin hiç duymadığı bir ot kavurmasıdır. Otlar ile arası iyi olanların...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Kavurma Çeşitleri
Kırmızı Pancar Kavurması
Kuzu Saç Kavurma
Kaldirik Kavurması
Melocan Kavurması
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019